Les Anis de Flavigny au Marathon !

Leur histoire remonte au XVIᵉ siècle, lorsque des moines ont eu l’idée de transformer une simple graine d’anis en douceur en la drageifiant avec du sucre. Cinq siècles plus tard, la tradition se perpétue avec la même passion et un savoir-faire artisanal unique.

Les Anis de Flavigny ne sont pas de simples bonbons : ils incarnent une véritable identité culturelle et gastronomique. Chaque petite graine cache un secret de patience et de délicatesse, puisqu’il faut près de deux semaines de travail pour obtenir la perle blanche et parfumée que nous connaissons.

Si la recette originelle à l’anis reste intemporelle, la maison a su innover et proposer une palette de saveurs variées : menthe, réglisse, fleur d’oranger, rose, cassis ou encore café. Chacune d’elles révèle une subtilité gustative et un raffinement qui séduisent les palais les plus exigeants.

Les célèbres petites boîtes ovales, illustrées de scènes pastorales, sont devenues emblématiques. Elles se glissent dans une poche, se partagent en famille ou entre amis et rappellent à chaque instant le charme authentique de la Bourgogne.

Les Anis de Flavigny, c’est aussi un lieu vivant : la fabrique accueille chaque année des milliers de visiteurs curieux de découvrir les ateliers, les parfums et l’atmosphère unique de ce patrimoine gourmand.

Attachés à leurs racines, fiers de leur terroir, les Anis de Flavigny continuent de porter haut les couleurs de la Bourgogne. C’est donc tout naturellement qu’ils s’associent au Marathon des Grands Crus. Partenaire gourmant, la maison sera présente lors de l’événement pour faire découvrir ses confiseries, notamment dans le menu Bourguignon, où tradition et convivialité se rencontreront au service du plaisir des coureurs et des visiteurs.